Beskrivelse
A Man and His Kitchen er en invitation til Matts legendariske landtilflugtssted i New York, for at lære at lave de hundredvis af opskrifter han betragter som sine største hits.
Opskrifterne er intet trendy, bare virkelig god klassisk mad, herunder Hummer Rolls, Eddike-braisede Short Ribs, Stegt Kylling med Kartofler, Amerikansk Diner-stil Omelet og mange flere.