Rasmus bag Mandekogebogen besøger Shoppens restauranter

Rasmus bag Mandekogebogen besøger Shoppens restauranter

Rasmus Krarup Jensen som står bag Mandekogebogen har været en tur forbi Shoppens restauranter og smagt på lidt forskelligt. Kom med på tur, når han fortæller lidt om hans oplevelse.

Prøvesmagning på Wok on Top
Senere på åretåbner der en ny restaurant på Shoppens 1. sal, der hedder Wok on Top. Det er folkene bag Tian Fu, der åbner denne lækre wok-restaurant, med et helt andet koncept, end det man kan få i Tian Fu. Det skulle Rasmus selvfølgelig prøvesmage, så han startede hos Tian Fu, hvor kokken tilberedte to lækre wokretter til ham. Den ene var en klassisk familievenlig nudelret, som Rasmus beskrev det med friske grøntsager og lækker kylling. Den anden han smagte var en mere autentisk kinesisk wokret med en god krydret smag.

”Overordnet set er der nogle meget lækre retter. Der er de autentiske wokretter, og så er der også retter for hele familien, hvor det ikke er alt for krydret. Meget simpelt og en meget frisk smag. Så det var bestemt en god oplevelse.”  – lyder det fra Rasmus.

En chilimayo der smager af chili
Næste stop var på Holy Cow, hvor Rasmus skulle smage de berømte burgere. Og det var ikke første gang, at han besøgte stedet. Han var allerede på forhånd bekendt med bl.a. deres chilimayo som virkelig smager af chili og er rigtig god ifølge ham;

”De har rigtig spændende og gode kombinationer herinde. Der er både vegetarburgere og så er de også gode til at skifte lidt ud på menukortet og følge sæsonens råvarer, så man kan få noget nyt gennem hele året.” 

Hans valg lød på den populære Cheasy Greasy selvfølgelig med fritter til og den gode chilimayo
”en meget lækker kombination vi har skaffet os på bordet her.” 

 

Klassisk sandwich med på farten
Oven på to wokretter og en Cheasy Greasy er der også liiige plads til en sandwich med på farten. Her smutter han forbi Bogø Sandwich, hvor han få en lækker klassisk sandwich med sig.

Lidt sødt og en god kop kaffe der er tænkt igennem
Den 3-retters menu, som han så fint kalder det, slutter ved Kochs Kaffebar, hvor han får en Mozartbolle og en god kop kaffe. Her er der virkelig nogen der går meget op i hvilke bønner der bliver brugt, som han udtaler;

”Det er dejligt med en kop kaffe, som man kan smage, at der virkelig er nogen, der har tænkt igennem.” – Slutter han.